Pão de Iogurte Rápido e Fofinho
Se você procura uma maneira fácil e rápida de fazer pão fresco, o pão de iogurte é a escolha perfeita. Com uma receita simplificada, você não precisa dominar técnicas complicadas ou dedicar horas à sua preparação. Essa massa, que não requer sova, cresce em apenas 20 minutos devido ao poder do iogurte combinado com o fermento biológico. O resultado? Um pão irresistivelmente fofinho e com a umidade ideal, ideal para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 sachê de fermento biológico seco (equivalente a 10g)
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Mistura Inicial: Em uma tigela grande, combine o iogurte, o ovo, o açúcar, o sal e o óleo.
- Adicionar Farinha: Incorpore a farinha aos poucos, até que a massa fique pegajosa, porém firme o suficiente para ser mexida com uma colher.
- Preparar a Forma: Unte uma forma de pão ou uma assadeira pequena e despeje a massa, nivelando-a com uma espátula.
- Crescimento: Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um local morno por cerca de 20 minutos.
- Pré-aquecer o Forno: Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Assar o Pão: Leve o pão ao forno e asse por 25 a 30 minutos, ou até que esteja bem dourado e crescido.
- Esfriar e Desenformar: Após assar, retire o pão do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente.
Aproveite esse pão de iogurte como acompanhamento perfeito para suas refeições!