Torta Salgada Sem Forno: Prática e Deliciosa
Se você está em busca de uma receita rápida que resolva o jantar em questão de minutos, a torta salgada sem forno é a escolha ideal. Preparada diretamente na frigideira, essa delícia fica macia, com uma crosta douradinha e um recheio cremoso que vai conquistar todos à mesa. É uma ótima oportunidade para reaproveitar ingredientes que você já tem na geladeira!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de atum ou outro recheio de sua preferência
- 1/2 xícara de muçarela ralada
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 3 colheres de sopa de cheiro verde ou temperos variados (como orégano e pimenta-do-reino)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e o azeite.
- Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento com cuidado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Despeje metade da massa na frigideira.
- Coloque o recheio de sua escolha sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3–5 minutos, até que a torta firme.
- Vire a torta com cuidado e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
Com essa receita, você terá um jantar delicioso e rápido, perfeito para aqueles dias corridos!
